今年は、人生を変える「チョコレート」 カラダの中からキレイに♡ 2月8日 erico先生 バレンタイン特別 ヴィーガン・ザッハトルテ 実習クラス 今回のクラスは定番人気の「ヴィーガンザッハトルテ華やか ラズベリーソースバージョン」の実習クラスです。バレン…

フレッシュハーブの 香りを封じ込めて♡ Food tip: Freeze your herbs in olive oil for easy seasoning! 転載元 https://www.facebook.com/REALfarmacy

感動をいただいたお礼に 春の庭のおっそわけ。 すばらしいワインを体験させてくださった友人へ

BONAPPETIT＝ボナペティ誕生ものがたり 森のかけら 捨てられる運命にあった端材が キッチンの道具としてよみがえり 商品化されることになりました。 端材は機械で加工しにくいため 燃料として燃やされてしまいます。 大きな家具屋さんほど、端材の量は多く …

わたしのちっぽけな力で 捨てられる運命にあった 『森のかけら』 の命を救えるかもしれません ２０１３年１１月 捨てられる運命にあった『小さな木材』が 食卓やキッチンのブランドとして商品化、発表されることになりました。 木の持つパワーや 素材感を感…

レモングラスの香りに包まれ 朝は庭仕事 京都市中の２０坪ほどの小さな菜園でも コンパニオンプランツで育てると たくさんのハーブや野菜をつくれます 冬にむけて、摘みたてのフレッシュハーブを 窓際に吊るして緑のカーテン 植物と遊んだ後は、パソコンへ …

映画 ミツバチからのメッセージ を鑑賞し ３種のお乳を楽しむ ☆ 「食と農」のワークショップ プレゼンテーターとして参加させていただきます。 自給自足な暮らしに、５年前、憧れてました。 いいなぁ。そんな暮らししたいなぁ。。と 自然農法の畑を始めて→日…

菜園メモ：２０１３年５月◉１〜１０日 挿し芽：レモンバジル、ミント数種、日本薄荷、オレガノ（VEGEcelebより一緒にやってきた） 播 種：直播き・・ルッコラ、元気に芽をだし成長 鉢・・・・ 間引き：ルッコラの間引き→移植（２倍の面積に） 雑 草：よもぎ…

野菜の花束 野菜のブーケ 春になると作りたくなる。 ヴェジセレブの小さな小さな１坪の庭で たくさんの野菜の花達を育ててきたことが すっごく懐かしい、、 京都に引越して、その１５倍の大きさの菜園を持つことができた 小さくて限りある菜園の時は 植物、…

カラダの中からキレイにすることと 土つくりは、似ています いいカラダと、いい土は、良い微生物がいっぱい カラダをキレイにしたいなら、土つくりの勉強をつると あ〜そうだったのか！ と、自分で答えを導けるようになったりします。 こんどの、タッキー主…