旬のフルーツ達は 採りたてを フレッシュで食べるのが一番美味しいですね♪ だけど、フレッシュは果無い命。 旬のフルーツの美味しさを、保存するには 砂糖やアルコールとお友達になってもらうと 長生きしてもらえます 旬の桃を ことこと先生に コンポートに…

営業日のお知らせ ８月３０日（火）摘みたて・ブルーベリーチーズケーキ販売最終日 ９月０６日（火）新作ブルーベリーコンフィチュール＆天然酵母スコーン販売９月１０日（土）秋re open お月見オープニングパーティを行う予定です 内容は、決まり次第お知ら…

２０１１年８月１７日（水） 杵屋五司郎・三味線ライブ 夕暮れ〜響き渡る音色 演奏の後は 杵屋先生もご一緒に乾杯♪ そして、海と夜空に花火♬ピッツァ＆ワインを堪能していると ぽっかりと大きなお月様 http://www.luigans.com/

無農薬オーガニック ブルーベリーで、自家製酵母をおこしてみてます☆ 甘いベリー系のワインのような いい香りがしてきました ちょこっと味見してみたら、、 うっすらと甘酸っぱいジュースみたい 本日のブルーベリーチーズケーキは☆a 大玉ティフブルー b ホー…

海の中道のホテル・ルイガンズでの 杵屋五司郎・三味線ライブが近づいてきました☆ ８月１７日（水）夜 一緒に、ピッツァとビールを楽しんだ後 三味線の音色に酔いしれましょ♡ ※お食事をされる方は、ノーチャージ（無料）で演奏を楽しめると思います。 詳しい…

盆踊りは、満月の月明かりの下で踊ると明るいので お盆の月は、十五夜（満月） もしくは 十六夜（いざよい） に、なるように暦はなっているそう 『お月見だんご』を試作しました 今年２０１１年の名月は 中秋の十三夜 ９月１０日（土） 中秋の名月（満月）９…

清々しい竹を背景に 天に昇華するような 蓮華を表現してみました 気がつけば、、 お花を生けさせていただいて十数年が経っていました デザイナーになりたての頃 『カッコイイ花』を生けたかったけど いまは、形はダサくても ほっと『やさしい気持ちになれる…

無農薬の梅ちゃん♪ 気持ち良さそうに 日光浴♬ 土用の丑の日〜お盆の光が、お好みのようで お天道様には 『皮を柔らかくする』『殺菌』の効果があるそう 環境が悪化した最近の夜露には 何が含まれているか分からないので 夕方になったらお家の中に 毎朝、紫蘇…

お盆に！オーバカナル赤坂 で 桜子ちゃんのチャリティコンサート 2011年8月13日（土）14時〜 http://sakurasako.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-6861.html http://www.auxbacchanales.com/archives/3033/ ご縁をつくってくださった岡さん＆田代さん あ…

スコールのような夕立が かわいい植物達の喉の乾きを潤してくれています 夕立さんありがとう♡ ぷくぷく太ったゴーヤちゃんは シェフに食べられそうになりながらも逃げ切り（笑） ようやく黄色の夏カラーに☆ 数日後 しっかりと太陽の恵みを蓄え完熟したので …

幽玄なる茶園 まるで中国の岩茶のよう 日本でこのような茶園はここにしかないと思う 遠い昔から山に自生している『茶の木』を 探し求め開拓したということに驚き お茶をいただき敬服 現在の日本茶にはない 野性味と繊細さを併せ持った 何者にも媚びない精神…

photo shion