龍安寺閑居・菜園５月

菜園メモ：２０１３年５月

◉１〜１０日
　挿し芽：レモンバジル、ミント数種、日本薄荷、オレガノ（VEGEcelebより一緒にやってきた）
　播　種：直播き・・ルッコラ、元気に芽をだし成長
　　　　　鉢・・・・
　間引き：ルッコラの間引き→移植（２倍の面積に）
　雑　草：よもぎ、どくだみ→単独で酵素つくり
　　　　　ふき、からすのえんどう、たんぽぽ、母子草→春野草酵素つくり
　収　穫：フィノッキオ、三つ葉、たらの芽、ふき、レモンバーム、ヨモギ、ドクダミ、チャイブ、オレガノ
　　　　　摘み草：からすのえんどう、ひよこくさ、たんぽぽ

◉１１〜２０日
　播　種：直播き・・ルッコラ
　　　　　スプラウト直播き・・・豆、ズッキーニ
　　　　　温室・・バジル
　定　植：トマト、とうがらし→フェンスに１４日
　　　　　レタス系、ルッコラ→半日陰に１４日
　雑　草：雑草採りで春酵素つくり１４日ー１７日早朝仕上げ（早めの発酵を促す、よくもむ）
　　　　　よもぎ、どくだみ、その他
　間引き：自生する三つ葉を間引き→移植（３倍の面積に）
　収　穫：ルッコラ、クレソン
　　　　　フィノッキオ、三つ葉、たらの芽、ふき、レモンバーム、ヨモギ、ドクダミ、チャイブ、オレガノ

◉２１〜３０日
　雑　草：どくだみ白い可憐な花が咲いたら→どくだみ化粧水／２８日
　　　　　雑草採りで春酵素つくり