オーガニック野菜スイーツ専門店 ポタジエの柿沢安耶シェフのトークライブを行います♪ 食べてキレイに♪イヴェント vol１ ６月１９日（土）ランチ １１：３０〜１３：３０トークライブ １４：００〜１５：００ ▼会費３８００円（税込）ランチ付き（限定３０名…

ピッツァ ☆ 赤坂店にて ８月２６（金）再開決定☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◉赤坂店 phone 092-725-0725 福岡市中央区大名2-12-6 BLD.F-1F（元プントエコンマ）８月２６日ピッツァ窯☆移設オープン ピッツァ＆カフェバール ヴェジセ…

やっと完成いたしました！！ ケークサレ 甘くないパウンドケーキです オープンする前から試作構想を繰り返していたのですが やっと完成しました☆シャンパンや、白ワイン と合わせると最高においしいの♪新作♡ケークサレ『釜焼きワイルド人参のケークサレ』 ht…

初夏に爽やかなブルーの花 ボリジ 不思議に 胡瓜の味がします お皿に花を咲かせると素敵だと イメージがふくらみます

むかしっから仲良しな桜子ちゃんと 久々に東京で会って 美味しいモノを、た〜くさん一緒に食べました♬ ヴェイオリンを演奏する凛とした姿と プライベートの天性の明るさの 素敵な二面性が同居している 大好き〜な♪お友達です♫ 写真では、わからないけれど 身…

写真：野菜のブーケ（薔薇とアスパラ＋有機栽培フダン草）オーガニックの野菜、とくに、自然農の野菜は 収穫の安定を望むことはナンセンス。 緑色と紫色アスパラに 白い薔薇をあわせたくなりました。 あした、自然農園にでかけます。 『夏野菜のブーケ』のサ…

http://www.jcomfukuoka.com/tv/gochitv/index.html J COM テレビ『ごちテレ』にて放映していただきました☆ヴェジセレブの電話も『J COM』さんです。 電話番号が選べます♪TEL 092-215-4747担当の、田村さんには、インターネット接続のことなど いつも、いつ…

写真：イルボッカローネにて：岡さん／あかざ／桜子ちゃん／田代さん ２０年前、岡さんがシェフとしてオープンした店で 弟二次『イタめしブーム』をつくり 漫画でドラマにもなった『バンビーノ』のモデルとなりました。 賑わいがあって、楽しくて、美味しく…

５月１５（土）１２：００〜 百道浜ストアさん♪ 再放送していただくことが決まりました☆ 放映後の反響がすごくて、本当にありがとうございます♬ http://www.tnc.co.jp/store/ぜひ、お時間ございましたら、ご覧くださいませ♪

５月１５（土）１７：００〜☆スマイル大御殿☆ で テレビ放映http://www.rkb.ne.jp/smile/ ぜひ、お時間ございましたら、ご覧くださいませ♪

２０１０年１２月１３日（日）再出店いたします♪ どうぞ、天神にご用のございます方、お立寄りくださいませ♬ マルシェ初日☆たくさんのお客様に、おこしいただきました☆場所は 大丸の『オーバカナル』の目の前！？ ヴェジセレブ で お買い物をして♪ 目の前の …

http://www.tnc.co.jp/store/backnumber/?oa_date=2010-05-11

５月２４（月）２５（火）２６（水）http://d.hatena.ne.jp/akazaeri/20100512/1273595873天神大丸パサージュ広場の福岡マルシェに出店いたします♪ お近くにおでかけの際は ぜひ、お立ち寄りいただけると嬉しいです☆ 『焼きたてマフィン』 『野菜つけドレ』 …

自然農でお米をつくられてあるタッキーさんが ヴェジセレブの屋根裏から落ちてきた子猫ちゃんの 里親になってくださることになりました！！ 子猫の気持になったら 自然農園とかでのびのびと暮らすのが幸せだろうなぁ〜って空想していたらなんと！！ タッキー…

スイートな、安耶さんのアトリエに おじゃまさせていただきました☆ カーテンの色と安耶さんのプライヴェートファッションの お色も、ぴったりで！ 写真をぱっちり。 ポタジエさんの新作スイーツと お紅茶をだしていただいたいて またまた キュートな 器 の …

写真：ポタジエさんの新作スイーツ＋ヴェジセレブの“つけドレ達” 撮影場所：安耶さんのアトリエ☆ 世界初☆野菜スイーツ専門店 ポタジエ の オーナーシェフ 柿沢安耶さんの『つけドレ』を ６月１９日のイヴェントにて発表いたします！！！ 安耶さんとの出逢い…

日田の梶原さんの山菜がたくさん届きました☆ 手前から わさび菜 うど（天然ってこんなに綺麗なんですね♪） クレソン たらの芽 ぜんまい 破竹 素晴らしい山菜って そのまま食べても灰汁が少なく 素材の味がしっかりしています！ すごく美味しくて嬉しいです♫ …

【マクロビまかないごはん】 独活のきんぴら たらの芽の天麩羅 大豆グルテンのからあげ ↑おおたさんが作るとお肉と間違うくらい美味しいんです♪ クレソンと破竹のお味噌汁 自然農・タッキーさんのつけ味噌 ↑米麹から無農薬で作られてあります☆ 松尾さんの無…

横山幸雄ピアノソロ166曲・ギネス認定証！！！ １６６曲目の「ポロネーズ第７番 変イ長調『幻想』Ｏｐ．６１」のラストで横山教授は力強く鍵盤をタッチし、天を仰いだ。一瞬の静寂が流れた後、スタンディングオベーション。ギネス認定証を手にした横山幸雄は…

精神性の高い料理人を目指す方。 ソムリエの資格でなく、ワインの本質を感じることを喜びとしている方。 何よりも、お客様の感動する笑顔をみることが好きな方。 今の、飲食業会のレベルにやるせなさを感じている方。 フランスが好き、オーバカナルが好きな…

『えりさん、、２階に子猫がいるみたいなんですぅ。。』 たしかに、事務所でパソコン仕事していたら、 『ミャーミャー』とどこかで聴こえる ヴェジセレブの建物は実は広く約１００坪あるので ２階の屋根かベランダに遊びにきてるんだろうと思っていたら。。 …