ヴェジセレブのお客様 ２ サーラカリーナの今井シェフ
サーラカリーナの今井さんは
天才だ。
セッテピカンテ
＝七つのスパイス
という、ピッツァのキーワードをプレゼントくださった。
『今井さん、野菜のピッツァの店しようと思うの』
とお話したら
『美味しいことを越えて、癖（くせ）になるピッツァをつくらないといけない
イタリア語で、セッテピカンテとは、七つのスパイス。それを、昔つくったことがある』
今井シェフは、常に、思考回路が、超越していらっしゃって
いつも仕事に謙虚でおこりがなく、感覚で物事をとらえられる
嫉妬などとは無縁で、いつも自分ワールド。
料理は性格がダイレクトにあらわれる。
今井シェフの料理は、品性と思想哲学がありながら華やかさと軽やかさがある。
天才の料理だ。
オープンを前に
今井シェフと、最愛の奥様まさこさんに
eri'sキッチンの料理を召し上がっていただいた
最高の褒め言葉をいただいた。
とても幸せで、嬉しかった。
今井シェフとまさこさんは、この地球上に一人ずつしかいない
片割れ同士のカップルだと感じる。
そして、一緒にいて、とても、落ち着く
前世はきっと
今井シェフは、メディチ家の愛人の子供で
まさこさんは、魔女
ではないかと思う。
わたしも、魔女になりたい（笑）
そして、薬草をせんじたり、魔法をつかって
世界中のみなさんの、心を幸せにできたらいいなと思う。
ヴェジセレブ 主宰 あかざえり
vegeceleb
phone ０９２（ ２１５）４７４７
福岡市中央区平尾３−４−１９
１２：００〜２０：００（売り切れるまで）
夏定休日：日月曜
