薬草菜園 夏 201608
０８０８ 青柿 落ち始める
拾って、柿渋にしようと
カットしたら、中は赤く、ほんのり甘いので
柿渋つくりは諦め、追熟させて、酵素ドリンクを仕込む０８１２
０８１２ 雲南百薬が豊作
日本ハッカの花が咲く
植物の体力が弱らないように、採取して酵素ドリンクに
青紫蘇 自然に生える
バジル 種から育てて、料理に毎日使えるくらい
トマトは、フェンスで育てたほうがいい
レモングラス 冬越え３年、元気
コブミカンの木 葉っぱを採取し、アジア料理に
月桂樹 スス病になったので
上部の幹を４メートルほどカットし短くする（新芽がでる前）
木のエネルギーが、全体の葉に行き渡らせることができないだろうと考えた為
想定通り、新芽に勢いがある！
山椒の実 青く実る（７月末） 赤く染まり出す（８月８日ごろ）
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８月 発酵ごはん
メロンぬか漬け
スイカの水キムチ
ぬか漬け：きゅうり、なす、ゴーヤ、
山椒の実をぬか漬けに入れる
雲南百薬の酢醤油
雲南百薬のガーリックソテー
トマトとバジル（菜園）のサラダ
スス病部分の葉を、１枚、１枚、取り除く
