冬は『さとうきび』の旬！？

ヴェジセレブのパティシエ：みかよさん　の
実家の徳之島から『サトウキビ』が届きました

みなさん、生の『サトウキビ』って、みたことありますか？？
まるで竹のようで、びっくり！！

『えりさん、食べられますか？　剥きますね♡』

って、、
ワイルドに、バリっ、バリっ、って
歯で、竹のようなサトウキビの皮を
平然と、当然のように、、剥き出し

可愛い顔のみかよさんが
竹を食べる『パンダ』のようにみえます♡

あっというまに、、
サトウキビの皮の残骸

皮を剥いたとおもったら
ポキッと折って

『えりさん、どうぞ♡』

と、食べやすくしてくれました♪

みかよさん、かっこいい〜♪

初体験の『生サトウキビ』のお味はというと
瑞々しいジューシーな梨を、すっごく甘くしたようで
口に含むと、繊維から汁が滴るほど水分を含んでおり
黒砂糖を爽やかにしたような味もします

おいし〜い♡

驚いたのは、食べ方だけでなく
『サトウキビ』の旬は、冬（１〜３月）らしく
今が、収穫のまっただ中らしいのです！！

『普通に、学校の帰りとかに、おやつに、サトウキビ採って食べてました』

なんていうから、ますます、びっくり！！
サトウキビは、徳之島では、当たり前のように栽培されているそうで、、

▽おじいによる　サトウキビの食べ方講座

ほんと、こんな感じで
パティシエ・みかよさんも、皮を剥いてくれるんです♡

『バナナの木も、家の庭に、あって、バナナも、買わないです』

えっ！
なんて、豊かなところなのぉ〜
立春すぎても、雪のふる福岡で暮らしてたら
あったか〜い島に、移り住みたくなります。。

徳之島って、どんなとこか調べてみたくなりました。
http://www16.ocn.ne.jp/~shiokaze/gaikyou2.html

鹿児島県なのに、沖縄に近いんですね。

みなさん、旬の『生サトウキビ』食べてみられたくないですか？
みかよさんの徳之島の実家畑から、直送していただいて
『生サトウキビ』をワイルド・スイーツとして、メニューオンしたいと思っております♡
届きましたら、このブログで、ご報告します♫

なんだか、レアな国産の珈琲豆も生産されているらしく
http://www.glaubell.net/tokunoshima_1.htm
生豆が入手できたら、日々ノ珈琲さんに焙煎していただきたいなぁ。。

あっ。
２月２３日　に　テレビ放映予定♡

KBCドゥーモ　という夜の番組で
『ありえないスイーツ』特集にヴェジセレブのスイーツピッツァが登場いたします。
是非、ご覧くださいませ。

生サトウキビ　では、ありません（笑）