2012-08-19から1日間の記事一覧

発酵:自然発酵種パン オーガニック紅茶&甘夏ピール

美味しく焼けました♡ 酵母好きな方に、食べさせてあげたい! 小麦の本来の持ち味を 自然発酵種の力で引き出し 噛み締めるたびに こっくりと深い味わいが口に広がります 甘夏ピールも、 もちろん無農薬で自家製 丁寧に手で皮を剥いて数日かけ 砂糖も北海道産…