冬の日常食(常備菜)

すべてをオーガニックにしなくても 保存性の高い野菜や果物を、オーガニックで常備してると オーガニック率60%を超える食事ができる。 旬や日々の楽しみは、こだわらずに買いたいものを購入しても、ベースを確保してれば、安定感がある。 【食材:オーガ…

スタップ細胞

https://www.youtube.com/watch?v=qraTeENR_q8

イタリアのパンと ワインと

西アジアで生まれ、古代エジプト人によって現在のような発酵パンに発展したパンはその後、ギリシャ、古代ローマへと渡り、グルメな古代ローマ人によって更なる発展を遂げるのです。そして紀元200年頃にはローマ市内に世界初のパン屋が誕生。このようにイタリ…

京都 ローチョコレート

カカオマジック http://www.cacaomagic.com/online-shop/#cc-m-product-9558118388

麹種屋さん

菱六 京都市東山区 松原通大和大路東入2丁目轆轤町79 075-541-4141http://kawashima-ya.jp/?pid=51595804#.VqiHcYQ22Rshttp://rassic.jp/content/2430

日本茶で 体内の金属除去

日本人が昔っから飲んでいた 日本茶で、クロロフィル 摂取できたらいいなぁ。 http://homepage2.nifty.com/chikurin-chaya/chemical/chlorophyll/chlorophyll.htm

重ね煮

「重ね煮」という料理法を考案したのは、長崎に住む食養料理家の故小川法慶先生(1910-1994年)です。小川先生は東洋の思想、陰陽調和(※)の考えを生活に反映させ、正しい料理法、正しい食事法の普及と実践に尽力されました。「料理は自然界と私たちの命を…

天才 宮崎駿 の格言

出典「ろくな人生を送ってこなかったから、 こんな絵しか描けないんだ!!」 と上がってきたばかりの原画の束を わざわざホッチキスでとめ 描いた本人の目の前でゴミ箱に投げ捨てる暴君・宮崎駿。 「どうしてこんなふうに描いたんだ!! 前におれが言っただろう…

食べないで生きる人

出典 何も食べずに生き続けている人が世界には何人もいます。 その人たちの共通点は、太陽の凝視と裸足の散歩です。 太陽凝視の効用が分ると、太陽や地球のありがたみが分かります。 そして、人間も結局はエネルギー体あり、 エネルギーで満ちている宇宙の一…

刑務所がベジタリアン食に

アメリカ・アリゾナ州 Maricopa郡保安官 Joe Arpaio氏は 郡内の全ての刑務所での食事に、肉の使用をやめることを発表しました。 ・・・ イラっとして カッとして ムカつくー 8年前までの私は、 心の中で叫んでいました(笑) 自分では抑えられない衝動は、 …

座禅会 妙心寺

坐禅会(座禅会)大衆禅堂とは在家の方、一般の方を対象とした坐禅会です。日 時: 毎週土曜日 午後5:30〜 日曜日午前9:00迄(但し、1月、8月、12月は休会有) 会 場: 妙心寺派研修センター(花園会館より禅塾方向へ入る・花園禅塾の隣です) 持参物: 寝間…

ずーっと考えてた 謎がとけました! 私はダメダメ人間なので 素晴らしい人々が、ダメ人間の私を支えてくださっている そのひとりが 尊敬する友人「チロチロ」 いつも優しさと愛にみちあふれてて 人間界の人ではなく、妖精のように美しい人。 それが、最近、…

窯入り茶 作り方

茶摘み 新芽の先端から二枚の葉のついた部分を摘み採る「一芯二葉」もしくは新芽の先端から三枚目の葉までを摘み採る「一芯三葉」でお茶の若葉を摘む。共に玉露や煎茶の上級品を作る際の摘み方。たとえ思うようなお茶に仕上がらないにしても、気持ちだけは高…

好きなことを仕事にする方法

http://tabi-labo.com/197525/youngest-female/ ↓メモ 「私は常に働いています。 基本的に毎日朝目覚めてから眠りにつくまで会社にいます」 「億万長者になることは重要ではありません。 大切なのは、どうしたら人々の生活をよりよくできるのか。 それこそが…

無量塔・藤林さん 

「これ以上のモノは有り得ない」とされる物事に挑み それまでにない最高のモノを実現できれば その人が属する業界、 住む地域、 生きてる時代、 世界全体のイメージさえも、 ダイナミックに創り直す事ができる。 その姿勢は、周囲の人を奮い(ふるい)たたせ…

世界で一番貧しい大統領

ムヒカ前大統領は、大統領時代、収入のおよそ8割を寄付し、 質素な農場で暮らしていたことから「世界で一番貧しい大統領」と呼ばれた。 老若男女、国民の誰からも“ぺぺ”と呼ばれて慕われ、愛されてきたムヒカ前大統領。 今年、5年間の任期を終え、圧倒的な…

京都に泊まる 町家ホテル

http://kazari-ya.com/index.htmlhttp://tsukiya-kyoto.com/

柿渋つくり

来年は9月に渋柿でつくってみよう♪http://www.ruralnet.or.jp/gn/201408/kakishibu.htm

北野大闘茶会

京都市茶業組合は日本では一番古い茶の組合として明治12年(1879年)に府の認可を受けました。平成21年(2009年)京都市茶業組合設立130周年記念行事として 第一回大闘茶会を京都ホテルオークラにて開催して以来 おかげさまで今年で第七回目を迎える事になり…

風邪は予防薬

風邪は予防薬 風邪をひくと、ほとんどの人は市販の風邪薬を買うか病院に行って薬をもらって風邪の症状を抑えます。 「風邪の症状を抑えるとはもったいないことをするのですね。」と言われましたら皆さんはどう思われますか。 「何を言っているのだろう。この…

グルテンフリーと最後の晩餐

人気のテニスプレーヤーのジェコビッチもグルテンフリー(小麦製品を摂取しない)で 強じんな肉体と精神力を保持していらっしゃいます。 ガンも治す、体質改善する食事として 「マクロビオテック」などの 植物性食が良いとされてきたけれど 最近になって、 …

川島なお美さん の 食事療法について考える

昔、一度お会いしたことがあった川島なお美さん たぶん、ワイン関係の時だったと思う。 私も、そのころ、食事療法のことなんにもわかってないときだった。 ガンとわかってから、食事療法をされてるということだったけれど、 食事療法のこと理解しているのか…

てまえみそ の 歌

https://www.youtube.com/watch?v=wG-yslfgw6I

白髪ができる原因

http://www.armandpilon.com/若白髪の原因と改善方法/.html

鞍馬寺

大切な命の先に憲法がある 嵐に負けない「平和」の根っこをもっと大きく 「いま、私たちは持っています。戦わないという勇気ある選択をした人類の至宝『日本国憲法』を」 鞍馬寺の掲示板の張り紙です。平和のメッセージを発信しつづける鞍馬寺。憲法・平和・…

京都北野大闘茶会 2015

https://www.facebook.com/events/873053829411091/ http://www.omotesenke.jp/chanoyu/7_6_17a.html 利休をたずねる 天正15年、秀吉は北野天満宮社頭の松原にて茶会を催すことを発案し、10月朔日よりの茶会には「茶湯執心の者は、若党・町人・百姓以下によ…

ボサノヴァ 久保田みさ

https://www.youtube.com/watch?v=u4uW5IxFbD0 http://misanova.blogspot.jp/ http://radiocafe.jp/20130601/?intro=1 ひきこまれる

人間は、2つに分かれる。 「死が怖い人」と「死を恐れてない人」だ。 たぶん、99%の人間は、死が怖い。 死を恐れてない人は、 いつも幸せで、 いまに感謝している。 死を恐れていない人かどうかは、 簡単にわかる。 「いますぐ死んじゃってもいい?」 と…

健康学と美学

千利休のような美学をもちながら 健康マニアとしても、根源をみつめれる人でありたい この二つは、つきつめると同じとこにいる。 夏は涼しく 冬は温かく 川が流れるように 自然であること 自然をみつめ、その神髄を感じていれば 自然と美しい形、 色の組み合…