愛のショコラ

菓子もデザインも

同じように表現できるように
やっとなってきたような気がしてます

見守ってくださった方のおかげです
ありがとうございます。

不必要なものを極限まで削ぎ落とす

引き算の美学は
とても心地よい

シュトレンが、クリスマスミサ曲だったら
ショコラケーキは、ヴァイオリンの音色

エンリコオノフリさんの

バロックヴァイオリンのような
官能的なショコラ

イメージして

St. Valentineショコラ
試作してます