自然発酵種ピッツァ

ナポリに一軒だけ、小麦をつぎたし、つぎたしで
生地をつくっているピッツァの店があるそうで
ナポリのピッツァ通は
その店がなくなると、ナポリピッツァはなくなるとも言われる方もいるそうです。

それって『自然発酵種』
ってことですよね！！！

そのお話を聞いて
すっごく嬉しくなりました☆

ヴェジセレブも
限定で『自然発酵種』の生地をつくっています♪

全粒粉１００％
国産オーガニック１００％
天日塩

を使っています。

ヴェジセレブ
092-725-0725