有機トマト・シシリアンルージュ『つけドレ』完売してしまいました - 京都で自然とつながる暮らし方。あかざえり

金沢から美しいトマトが届きました

オープンのお祝いに、夏に、トマトを送りますねと
仰ってくださっていた代物が届いて
びっくり☆嬉し〜い！！

お洒落なダリアさんは、バジルも同箱してくださりました

ぱくっと食べると
爽やかな酸味と甘みのバランスのとれた美しい味。
おいしい！！

早速、つけドレに、してみようっと☆

シシリアンルージュという品種のトマトなので
東京・恵比寿のイルボッカローネからケークサレ製造の助っ人に来ていた
http://www.ilboccalone.com
料理人ササが担当☆

いつも、フルーツトマトで作っていたのだけど
ダリアさんのトマトで作ると、ぜんぜん、もっと美味しいんです！！

ダリアさんに、送る分、２個をとっといて
ショーケースに並べたら、即完売してしまいました。

お礼が、遅くなりましたが、、
ケークサレも一緒に送りますので待っててください。

あかざえり