七草粥　って　雑草　？ - 京都で自然とつながる暮らし方。あかざえり

野菜売場で『春の七草』という名称で
箱に入って売られていますよね
その中には、小さな草が入っていて

芹　　：せり
薺　　：なづな
御行　：ごぎょう
 繁縷　：はこべら
仏座　：ほとけのざ
菘　　：すずな
蘿蔔　：すずしろ

と書いてある。

ん？
一体、野菜？　薬草？　草？

ひとつずつ、確かめていこう！

１
芹（せり）は、おひたしとかで食べるよね。

２
薺（なづな）は、ぺんぺん草。
たんぼの土手とかに、白い花を咲かせて
ハート形の種みたいなのつけるやつね。

３
御行（ごぎょう）も、春の草むらでみたことある。
産毛がはえてて、黄色い花が咲いていたけど、食べようとはしたことないなぁ。

４
繁縷（はこべら）、これは、ひよこ草だよね。
白い小さな花を咲かせる。

５
仏座（ほとけのざ）って、たんぽぽみたいな黄色の花が咲くみたいだけど
あまり見かけないなぁ。。

6
菘（すずな）って、言うから、わかないじゃない。
蕪（かぶ）のことなのね。

7
蘿蔔（すずしろ）これも、大根のことみたい。

・

現代人にとっての解釈では、野菜と雑草のミックスということになる。

・

そうかぁ！

野菜→食べれる
雑草→食べない、やっかいな草

と、分けてしまっている、のは
変な、固定観念なのね♪

↑　金沢のオーガニック野菜農家さんの七草