アミューズジャガイモ黒トリュフ アントレムール貝とイトヨリのパカットナージュ風 大分からシェフが連れてきたカボスをアクセントに メイン子羊のロティ 大蒜ローズマリー風味 or 猟師の蝦夷鹿 ねずのみ（ジュニエーブル）風味 スイーツa ショコラのヘネシ…

ヴェジセレブの小さな菜園も色づき始めたころ みなさん、気温の変化で風邪などお召しになられてませんか？ シークレットで開催している『秘密のビストロ』 初めてのブログ告知デス。今回のテーマは『ジビエと茸』 ヨーロッパから空輸で東京→福岡に手で抱えて…