フランス食文化のお話と上柿元勝シェフの料理 L’art culinaire françaisフレンチ食文化の伝承者たちによるトップ対談。 講師：上柿元勝、岡秀行 日時：5月19日（木）17:00-19:30 料金：学館生 3,000円 / 一般 3,500円 （前菜、ワイン1杯、焼き菓子のお土産付…

この映画を観るためだけに 飛行機に乗って東京に行ってもいいくらいです http://www.nippon-p.org/2anv.html

慣行農法を、自然農法に、１年目で移行できる 画期的な方法の講演会があります。 自然農法（自然栽培）とは 奇跡のりんご の 木村秋則 さんの農法と同じことです。 その奇跡は、苦労に苦労を重ねて悟り、身につけれること。 その奇跡 を 元田農園の元田佑次…

赤坂店でお客様にとても不愉快な対応を スタッフがしてしまいました。 スタッフがしてしまったことは 私がしたこと。 お客様を傷つけてしまったことが とても、つらくて、 ずっと、ずっと『ごめんなさい』と 心の中で唱えていました。 数日後、そのお客様か…