Akazaオーガニックハーブガーデン 龍安寺閑居 ９月

雨。
種を蒔くのは今だ。
はしりがき忘備録。

９／１５（雨）

▼『６種類のバジル』の足下に
６月蒔き８月花芽→１週間に１、２回摘み取る
レモンバジルは、花を咲かせてる

１、ルッコラ（８月末／無農薬）＋スノーホワイト人参
２、本紅金時人参（無農薬）＋メラビグリア（無農薬）
３、デュジビジェリ＋レッドマスタード
４、赤芯大根＋赤さらだからし菜

▼『赤と青紫蘇』の足下に
９／１０から花を咲かせる

秋ミックス
０１、ネロトンド（丸辛み大根：表皮が黒、内部が白）１６世紀伝統品種、無農薬
０２、ルッコラ（無農薬）
０３、ワイルドルッコラ
０４、comune prezzemolo
０５、チーマ　ディ　ラーバ（アブラナ科）Centoventina
　　ターニップトップ（菜の花＋からし菜＋ルッコラのような味）
０６、チーマ　ディ　ラーバ（アブラナ科）Quarantina
０７、アスパラガスチコリー／プンタレッタ（ローマの代表的な冬野菜）
０８、ヴェローナのセロリ
０９、コリアンダー
１０、リーフチコリー（キク科）バリエガータ　キオッジャ種／赤と白のチコリー
　　　イタリアの古い漁村キオッジャ発祥の地。とても美しい赤と白の斑入り葉。大きな球形。
　　　イタリアでは大変人気で、寒さにあたると葉が色づきます。
１１、ミックスサラダ／チコリー＆エンダイブ＆レタス
１２、鉛色のビート（アカザ科）てんさい、ボルシチ料理
１３、ラディッシュ　３０〜４０日で収穫、ふとっちょ赤