世界最古のワイン ブドウ栽培は「神（自然）に至る道」 神（自然）を讃えずに栽培と醸造をすることは 神（自然）とは無縁であり無意味。 宇宙の大きな流れの中に わたしたちも 自然、植物も共存し 存在している 自然のままに醗酵させワインとなる。 この神と…

バルト海の底から世界最古とみられる約230年前のシャンパンが発見された。 早速テイスティングをする恩恵にあずかったワイン専門家らは17日、その味と香りを絶賛している。 海中55メートルに沈んでいた難破船から発見されたのは、ヴーヴ・クリコ（Veuve Clic…