2015-03-09から1日間の記事一覧

京都 大原 植物とピッツァ 写真集

ピッツァずっと焼いてないなぁhttp://yoshihiroimai.tumblr.com/

辰巳芳子 いのちのスープ

命の料理研究家・辰巳芳子さん90歳 命のスープを開発された方でもあり もうひとつ有名なのが 日本ではじめて「生ハムつくり」を成功された方。 辰巳先生がおっしゃった言葉。 「生ハムをつくって、よかったことは、料理人さんたちが注目してくださったこと…