自家製天然酵母研究家というか、、博士の 新平さん＆太田さんが 『そるず・ぶらん ガーデン』という 天然酵母のパン屋さんをオープンされました！ 店名の由来は 「そる」は太陽 「ぶらん」はヌカやフスマを意味しているそうで 太陽と月のエネルギーに育まれ…