ごあいさつ 冬眠から目覚めるころ。 オーガニック料理＆菓子研究所「ヴェジセレブ」をオープンします。 「VEGE＝野菜＋CELEB＝賞賛する」という意味で名付けました。 自然農の畑に通い一年。“虫・雑草を敵とせず自然と寄り添い共存する” という考え方に感動…