2010-02-01から1日間の記事一覧

食育祭 : 野菜本来の調理法

大地といのちの会の吉田さんから、、野菜の「皮をむくな」と言われたとき、最初すごく抵抗を感じたんです。 でも今は、もし「皮をむいて」と誰かから言われたとしたら、すごく抵抗すると思います。これは、ある保育園の給食調理員の話です。 だって、子ども…