2010-01-11から1日間の記事一覧

鏡開き と オーガニック『しめ縄

1月11日は鏡開き 正月飾りをおろす日正月飾りの『しめ縄』は、毎年デザイン画を書いて 庭師さんにお願いしてオリジナルを作っていただいていた。いつか、、 デザインするだけでなく 自分でしめ縄をつくりたい。。昨年末、自然農の農家さんの納屋で しめ縄…

杜氏の仕事

高橋商店の杜氏・池松さんの姿 昨年のいまごろ 夜明け前に、大吟醸の仕込みを拝見させていただいた 美しい緊張感をおもいだします。http://eriwine.exblog.jp/9262240/↑ 詳しくはこちらをご覧ください