VEGEceleb 酵母と熟成の菓子屋さんかな

熟成を重ねて
やっとできました

自然色のクッキースコーン達
自家製酵母を
ゆっくりと時間をかけて
熟成しやっとできました

ベイキングパウダーも重層も使いません

木レンガのように
パズルのように
ひとつ　ひとつ
心をこめて詰めました

手作りのブリキ缶に入れさせていただきました

大切な人に
差し上げてもいいように
桐箱にも入れました

摘んできた植物達と

『命』そのもの『種』と同じ色をした
クッキー＆スコーン

やっと
私の心の中を形にすることができました

お菓子のことを知らないから
パティシエではないから
作れたのかもしれません

ベーキングパウダーも重層も使わない
酵母と熟成のお菓子達

どうぞ　お店に見に来てください

VEGEceleb
092-215-4747