観月の珈琲茶会 ○ 10月24日(日)19:00〜


 観月の珈琲茶会

 中秋の名月は雲に隠れており

 十六夜に、美味しい珈琲で茶会を開きます。

 ヴェジセレブのオリジナル珈琲を焙煎していただいている

 日々ノ珈琲の焙煎家店主の酒井さんに洗練された

 本物の珈琲のお手前でたてていただきます。

 日々ノさんと初めてお会いした時、上質を知る方だなと感じました。

 それもそのはず、なんと!東京の『barラジオ』ご出身で

 茶道も嗜まれ、雲水でもあられるというではないですか!!

 ※barラジオとは、いまの商業デザインの世界に衝撃を与えたbarで

 業界人で知らない人はいないbarでした。

 創業当初の店はこの世に存在しません。

 また『雲水』とは、禅寺の修行僧のことを意味します。

 茶道は禅に始まります。

 そんなことを、誇張せずに、さらっとなさられているところが

 数寄者の会話が楽しめます。

 そして、肝心な、珈琲をお相伴させていただいた時

 『品性の中に儚さ』を感じました。それは『枯淡』と表現するというか

 『侘び寂び』とでもいいましょうか、

 日本人の美学を感じます。珈琲も、ワインも、造り手(焙煎家、醸造家)の

 思想や生き方が反映される面白い芸術的な飲み物 だと思います。

 珈琲好きの方は、自分の好みの焙煎家を決めている方が多いと思いますが

 月夜に、茶会という形で、日々ノさんの枯淡の珈琲を味わってみませんか?

 
 日時:10月24日(日)19:00〜(8名限定)

 場所:ヴェジセレブ平尾店
    福岡市中央区平尾3-4-19
    phone092-215-4747


 会費:2400円

 珈琲立礼:ワインとケークサレの食事の後、珈琲と季節菓子

 ※お気軽に秋の平服で

日々ノさんのブログです
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