観月の珈琲茶会 ○ 10月24日(日)19:00〜
観月の珈琲茶会
中秋の名月は雲に隠れており
十六夜に、美味しい珈琲で茶会を開きます。
ヴェジセレブのオリジナル珈琲を焙煎していただいている
日々ノ珈琲の焙煎家店主の酒井さんに洗練された
本物の珈琲のお手前でたてていただきます。
日々ノさんと初めてお会いした時、上質を知る方だなと感じました。
それもそのはず、なんと!東京の『barラジオ』ご出身で
茶道も嗜まれ、雲水でもあられるというではないですか!!
※barラジオとは、いまの商業デザインの世界に衝撃を与えたbarで
業界人で知らない人はいないbarでした。
創業当初の店はこの世に存在しません。
また『雲水』とは、禅寺の修行僧のことを意味します。
茶道は禅に始まります。
そんなことを、誇張せずに、さらっとなさられているところが
数寄者の会話が楽しめます。
そして、肝心な、珈琲をお相伴させていただいた時
『品性の中に儚さ』を感じました。それは『枯淡』と表現するというか
『侘び寂び』とでもいいましょうか、
日本人の美学を感じます。珈琲も、ワインも、造り手(焙煎家、醸造家)の
思想や生き方が反映される面白い芸術的な飲み物 だと思います。
珈琲好きの方は、自分の好みの焙煎家を決めている方が多いと思いますが
月夜に、茶会という形で、日々ノさんの枯淡の珈琲を味わってみませんか?
日時:10月24日(日)19:00〜(8名限定)
場所:ヴェジセレブ平尾店
福岡市中央区平尾3-4-19
phone092-215-4747
会費:2400円
珈琲立礼:ワインとケークサレの食事の後、珈琲と季節菓子
※お気軽に秋の平服で
日々ノさんのブログです
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